DEINE FRAGEN - UNSERE ANTWORTEN

Die Klassik-Saftkur ist aufgrund der etwas höheren Kalorienanzahl besonders gut für Einsteiger geeignet. Die Gemüse-Saftkur ist durch den geringeren Fruchtzuckergehalt für Fortgeschrittene die Kur der Wahl. Außerdem enthält sie keinen Apfel und ist somit perfekt für Apfel-Allergiker geeignet.
Die Mix-Saftkur stellt eine gute Alternative für Personen dar, die mehr Abwechslung wollen. Die genauen Unterschiede zwischen unserer drei Kuren haben wir dir in einem Blogartikel zusammengefasst.

Unsere Gemüse-Saftkur enthält noch mehr Gemüse als die Klassik-Saftkur! Insgesamt enthalten die Säfte über 80% Gemüse - die ersten 5 Säfte weisen sogar einen Gemüseanteil von über 90% auf. In jedem Saft ist etwas Zitrone enthalten, um den pH-Wert zu senken und somit eine ausreichende Haltbarkeit gewährleisten zu können. Mehr über die Zutaten unserer Säfte erfährst du in unserem Blogartikel zur Gemüse-Saftkur.

Es stimmt, dass der Körper sich auch selbst reinigt. Vielmehr ist unsere Saftkur dafür gedacht, dass du deinem Körper eine Pause gönnst und erfolgreich in eine ausgewogene Ernährung startest.

Ja, die Saftkur ist erst ab einem Alter von mindestens 18 Jahren geeignet. Im Wachstum ist der Proteinbedarf des menschlichen Körpers sehr hoch, weswegen Saftkuren nicht im jüngeren Alter gemacht werden sollten.

Wir bitten dich in diesem Fall, deinen Arzt zu konsultieren.

Krankheiten, bei denen ein Fasten grundsätzlich nicht ohne ärztliche Betreuung durchgeführt werden sollte, sind:

• Essstörungen (auch in der Vergangenheit)
• Gallensteine / Gallenbeschwerden
• Gicht
• Herzerkrankungen
• Einschränkung der Leber-/Nierenfunktion
• Netzhautablösung
• Schilddrüsenerkrankungen
• genetische Stoffwechselstörung
• Diabetes Typ 1
• Depressionen
• Suchterkrankungen
• Demenz

Es wird dringend empfohlen, dass du zuerst deinen Arzt konsultierst, denn unsere Säfte enthalten natürlichen Zucker.

Das Thema “Detox” bzw. Entgiftung ist ein sehr umstrittenes. Wir sind davon überzeugt, dass die meisten Menschen, die sich gesund und ausgewogen ernähren und regelmäßig Sport treiben, keine extra „Entgiftung“ benötigen.

Während der Saftkur trinkst du am besten ca. 2 Liter Wasser sowie ca. 1 Liter ungesüßten und nicht aromatisierten Kräutertee pro Tag. Zusätzlich empfehlen wir dir noch 1-2 Tassen unserer Gemüsebrühe zu trinken. Diese deckt deinen Salzbedarf während der Saftkur.

Ja, jedoch ist die Reaktion des Körpers von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Jeder Körper ist an eine andere Ernährung gewöhnt und somit ist für manche die Umstellung während der Kur größer als für andere. Typische Nebenwirkungen sind leichte Kopfschmerzen in den ersten Tagen und ein erhöhtes Kälteempfinden. Mehr über mögliche Nebenwirkungen erfährst du hier.

Empfindliche Zähne reagieren vor allem bei Getränken mit einem geringen pH-Wert, wie ihn beispielsweise auch Fruchtsäfte haben. Wir empfehlen dir bei empfindlichen Zähnen, unsere Säfte mit einem Strohhalm zu trinken, sodass der Zahnschmelz nur geringen Kontakt mit dem Saft hat. Außerdem raten wir dir, nach dem Trinken eines Saftes mindestens 30 Minuten zu warten, bis du dir die Zähne putzt.

Du kannst die Flaschen ganz bequem an jedem Pfandautomaten in Deutschland zurückgeben.

Wie häufig du eine Saftkur durchführen kannst, hängt von der Länge der Kur ab.
- Eine 3-tägige Saftkur kann alle 3 Monate durchgeführt
- Die 5-tägigen Saftkuren dürfen alle 4 Monate angewendet werden.
- Bei unseren 7-tägigen Saftfastenkuren sollte der Abstand zum nächsten Fasten mindestens 5 Monate betragen.

Es gibt verschiedene Methoden, um vor dem Fasten abzuführen. Die bekannteste und auch effektivste ist das Glaubersalz. Eine etwas sanftere Variante bietet die fermentierte Pflaume. Auch Sauerkraut oder Pflaumensaft können zum Abführen verwendet werden, sind jedoch meistens nicht so wirkungsvoll. Sehr schonend kann mit Hilfe eines Einlaufs abgeführt werden, wobei jedoch nur der Enddarm gereinigt wird. Wie genau du mit den verschiedenen Varianten abführen kannst, findest du auf unserem Blog.

Für Einsteiger empfehlen wir, mit einer 3 Tage Saftkur zu beginnen. Solltest du schon Fastenerfahrung haben, sind die 5 oder 7 Tage Saftkuren optimal für dich.

Die Vorbereitung vor der Saftkur ist enorm wichtig, da sie dir das Durchhalten deutlich erleichtert und mögliche Begleiterscheinungen, wie Kopfschmerzen und Hunger, vorbeugt. Verzichte dazu etwa eine Woche vor Beginn deiner Saftkur auf Alkohol, Nikotin und Kaffee.
Zwei bis drei Tage vor Beginn deiner Kur solltest du deine Ernährung anpassen. Leichte Kost, in Form von Obst und Gemüse, bereitet deinen Organismus auf die Kur gut vor. Am besten verzichtest du auf Zucker, Weißmehl, stark verarbeitete und tierische Produkte. Wichtig ist: Während der Vorbereitung solltest du nicht hungern. Iss dich satt, aber mithilfe der “richtigen” Lebensmittel. In unserem Rezept-Booklet findest du tolle Rezepte zur Vorbereitung. Außerdem solltest du dich auch mental auf die Saftkur vorbereiten. Hast du bestimmte Ziele mit der Kur? Schreib sie dir auf, so dass du sie dir während der Kur immer wieder vor Augen führen kannst.

Während einer Saftkur erfährt dein Körper ein Energie- also Kaloriendefizit. Da eine Frau während der Schwangerschaft und Stillzeit mehr Energie zu sich nehmen sollte, ist unsere Saftkur während dieser besonderen Lebensphase nicht geeignet. Du könntest dir alternativ jedoch überlegen, deine normale Ernährung mit den Säften zu ergänzen. Weitere Informationen zu unseren Produkten in der Schwangerschaft und Stillzeit findest du auf unserem Blog.

Die einzigen aktuell wissenschaftlich nachgewiesenen Unterschiede in Bezug auf das Fasten hängen mit dem Hormonhaushalt zusammen. Während bei Männern der Hormonhaushalt nicht so sehr schwankt, ist bei Frauen die Hormonausschüttung an den Zyklus gebunden. Vielen Frauen fällt das Fasten in der Zeit vom Ende der Periode bis zum Eisprung am einfachsten, da hier vermehrt Energie und Tatendrang verspürt wird. Das kann natürlich aber individuell unterschiedlich sein - wir raten dir daher, immer gut auf die Signale deines Körpers zu hören.

Mit unserer Klassik-Saftkur nimmt man täglich ca. 120 g Zucker auf und damit werden die Referenzwerte der WHO und DGE überschritten. Der Zucker, der in den Säften steckt, sollte aber differenziert von industriell hergestelltem Zucker betrachtet werden. Denn der Zucker unserer Saftkuren stellt keine “leeren Kalorien” dar, weil er in Kombination mit ernährungsphysiologisch wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen aufgenommen wird. Durch die Kombination von Obst und Gemüse enthalten unsere Säfte ungefähr ein Fructose-Glucose-Verhältnis von 1:1 und einen kleinen Teil Saccharose. Dadurch werden täglich ca. 41g Fructose aufgenommen. Wenn dauerhaft zu viel (Frucht-)Zucker verzehrt wird, kann das Risiko ansteigen an ernährungsinduzierten Krankheiten zu erkranken. Die Saftkur wird hingegen nur 3-7 Tage durchgeführt und eignet sich gut, um die Ernährung langfristig umzustellen und bspw. zukünftig weniger industriellen Zucker zu verzehren. Solltest du größere Mengen an Fruchtzucker nicht gut vertragen oder lieber weniger Zucker aufnehmen wollen, bietet dir unsere Gemüse-Saftkur eine Alternative. Mit der Gemüse-Saftkur nimmt man täglich ca. 45g Zucker auf, wovon ca. 21g Fruchtzucker sind.

Wenn du einen Saft nicht verträgst oder magst, kannst du dir eine individuelle Saftkur bestellen. Hier erfährst du mehr zum Thema.

Durch das Fasten entsteht natürlicherweise ein Kaloriendefizit und es kommt zu einer Gewichtsabnahme. Dabei handelt es sich allerdings vor allem um Wasser, welches ausgeschwemmt wird. Wie du die Saftkur trotzdem für eine langfristige Gewichtsabnahme mit einer Ernährungsumstellung nutzen kannst, erfährst du in unserem Blogartikel zum Thema Saftkur und Abnehmen.

Ja, das empfehlen wir dir sogar. Wichtig ist jedoch, dass du deinem Körper nicht zu viel abverlangst und im Hinterkopf behältst, dass du mit weniger Energie versorgt bist. Führe deswegen am besten Sportarten mit geringer Intensität, wie leichtes Jogging, Yoga, Radfahren oder auch lange Spaziergänge durch.

Wir möchten dir grundsätzlich nichts verbieten. Effektiv und nachhaltig ist eine Kur aber erst, wenn du auf alle drei verzichtest. Am besten gewöhnst du deinen Körper schon in den Entlastungstagen an den Verzicht und trinkst beispielsweise entkoffeinierten Kaffee.

Es kann während des Fastens (besonders in den ersten Tagen) vorkommen, dass du Hunger verspürst. Durch eine ausgiebige Saftkur-Vorbereitung kannst du dies jedoch minimieren bzw. verhindern.

Die Säfte werden gekühlt geliefert. Bitte achte darauf, sie auch umgehend nach Erhalt zu kühlen und durchgehend gekühlt zu lagern. Optimal ist eine Temperatur zwischen 2 - 7 °C - bitte kontrolliere, ob dein Kühlschrank richtig eingestellt ist oder passe die Temperatur ggf. an. Solltest du die Säfte zu warm lagern, können wir nicht für eine verringerte Haltbarkeit verantwortlich gemacht werden.

Als Erstes ist wichtig zu betonen, dass man selbst entscheiden sollte, was einem gut tut. Eine Darmentleerung trägt nicht zum Erfolg des Fastens bei und ist daher nicht zwingend erforderlich! Allerdings verspüren viele Fastende weniger Hunger, Kopfschmerzen und Müdigkeit, wenn sie abführen. Das liegt daran, dass der Magen während des Fastens keine Signale zur Leerung an den Darm sendet, weil er nicht mehr gefüllt wird. Außerdem ist die Darmbewegung durch die fehlende Nahrungsaufnahme eingeschränkt, so dass Nahrungsreste im Darm verbleiben und dort zu gären beginnen können. Dies kann zu Bauchschmerzen führen. Durch eine Darmreinigung können die Nahrungsreste aus dem Darm entfernt werden.

Saftfasten ist grundsätzlich auch für schlanke Personen geeignet. Wichtig ist in dem Fall, dass nicht zu lange gefastet wird. Individuell sollten jedoch ein paar Anpassungen vorgenommen werden. Du kannst uns gerne unter folgender Nummer +49 40 6391 1770 oder per Mail unter hallo@kaleandme.de kontaktieren, um einen individuellen Fastenplan mit dir aufzusetzen.

Beim Kale&Me 5:2 Intervallfasten legst du zwei Tagen die Woche Safttage ein, an denen wir dich mit unseren Produkten versorgen. Die übrigen fünf Tage der Woche ernährst du dich ausgewogen. Dafür haben wir Rezepte und Ernährungstipps für dich zusammengestellt. Für noch mehr Wohlfühl-Momente enthält dein Intervallfasten Guide außerdem Entspannungs- und Bewegungstechniken für den Alltag.

Das Intervallfasten eignet sich bestens, um aus Ernährungsroutinen auszubrechen und sich langfristig gesund zu ernähren. Du wirst beim Intervallfasten auch mental eine Veränderung spüren. In den Essenspausen hast du Zeit, deine Essgewohnheiten zu reflektieren, um dich auf eine gesündere Ernährung umzustellen und dauerhaft beizubehalten.
Intervallfasten aber kann noch viel mehr. Es hat neben dem Abnehmen, für das es hauptsächlich bekannt ist, noch zahlreiche andere positive Effekte auf den Körper. Erste Studien zeigen etwa, dass Intervallfasten dabei hilft, dass Insulin wieder besser wirkt, es den Blutdruck senkt und langfristig Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugt. Darüber hinaus kannst du mit dem Intervallfasten die Autophagie stimulieren.

Ja, du solltest dich auch an den Fastentagen bewegen. Wichtig ist jedoch, dass du deinem Körper nicht zu viel abverlangst und im Hinterkopf behältst, dass du mit weniger Energie versorgt bist. Führe deswegen am besten Sportarten mit geringer Intensität, wie leichtes Jogging, Yoga, Radfahren oder auch lange Spaziergänge durch.

Personen, die schwanger sind, stillen oder eine Essstörung haben, sollten kein Intervallfasten durchführen. Bei Vorerkrankungen, wie Diabetes, niedrigem Blutdruck etc. und regelmäßiger Medikamenteneinnahme solltest du deinen Arzt konsultieren, bevor du dich für diese Art der Ernährungsumstellung entscheidest.

Beim Safttag pro Woche, dem 6:1 Intervallfasten, legst du einen Tag die Woche eine Safttage ein, an dem wir dich mit sechs Säften versorgen. Die übrigen sechs Tage der Woche ernährst du dich ausgewogen.

In einigen Intervallfasten-Ratgebern wird ein Unterschied zwischen der täglich verzehrten Kalorienmenge an den Fastentagen zwischen Männern und Frauen gemacht. Wir distanzieren uns davon, weil der Grundumsatz (die Kalorienmenge, die dein Körper im Ruhezustand benötigt) auch bei einer Frau höher als bei einem Mann sein kann. Deswegen kann man nicht grundsätzlich sagen, dass Männer einen höheren Kalorienbedarf als Frauen haben. Aufgrund dessen erhalten alle Personen bei uns die gleiche Kalorienmenge an ihren Fastentagen.

Ja, auch an den Fastentagen ist, im Gegensatz zu anderen Fastenkuren, Kaffee erlaubt. Trinke deinen Kaffee aber schwarz ohne Milch und Zucker, damit du keine zusätzliche Energie zu dir nimmst.

Das Intervallfasten ist, im Gegensatz zu anderen Fastenkuren, eine Ernährungsweise, die dauerhaft durchgeführt werden kann. Die Fastendauer ist beim Intervallfasten deutlich geringer (lediglich einige Stunden) als bei Saftkuren und Heilfastenprogrammen.

Wir empfehlen dir nach dem Bio-Selleriesaft 30 Minuten bis zu deinem Frühstück zu warten. Das ist jedoch nur ein Richtwert.

Der Kale&Me Selleriesaft ist eine nachgewiesene Protein- und Kalium-Quelle. Diese Nährstoffe tragen unter anderem zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei unterstützen die Funktion des Nervensystems und die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks. Außerdem trägt das Trinken von 500 ml Selleriesaft zur Aufrechterhaltung eines gesundes Flüssigkeitshaushalts bei.
Darüber hinaus hilft der Bio-Selleriesaft eine Morgenroutine zu etablieren, welche laut aktueller Studienlage dazu beiträgt glücklicher und produktiver zu sein.

Mit unserem Selleriesaft startest du jeden Morgen mit einer Flasche Selleriesaft in den Tag. Dadurch kannst du eine neue Morgenroutine schaffen und versorgst deinen Körper direkt am Morgen mit viel Flüssigkeit und Nährstoffen.

Bei der Herstellung unserer Säfte entstehen Pressreste - sogenannte Trester. Diese hochwertigen Obst- und Gemüsereste können zum Großteil getrocknet werden und auf diese Weise für unsere Gemüsebrühe verwertet werden. Gepaart mit Gewürzen und Salz entstehen so unsere 100% natürlichen Brühen, ganz ohne Hefeextrakt und andere Zusätze.

Wir empfehlen die Einnahme der fermentierten Pflaume am deines letzten Entlastungstags (der Tag vor dem Fasten). Esse an diesem Tag möglichst früh zu Abend und nehme die Pflaume dann kurz vor dem Schlafen zu dir. Optimalerweise sollten ca. 4h zwischen der letzten Nahrungsaufnahme und dem Verzehr der Pflaume liegen. Es ist wichtig, dass du den Tag über genug Wasser trinkst (ca. 2 Liter) und zu der Einnahme der Pflaume ebenfalls ein Glas Wasser trinkst. Am Morgen des 1. Saftfasten-Tags sollte die Wirkung, in Form der Entleerung des Darms, dann einsetzen.
Bei einer trägen Verdauung kann auch die Einnahme von 2 fermentierten Pflaumen notwendig sein, um die abführende Wirkung zu erzielen.

Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Brühen besteht unsere Taste before Waste Brühe aus echtem, getrocknetem Gemüse. Diese kleinen Bestandteile lösen sich nicht auf - das ist allerdings ganz normal und spricht für die natürlichen Zutaten der Brühe.

Die fermentierte Pflaume ist eine grüne Pflaumensorte aus Taiwan. Dort wird sie über mehrere Monate nach Jahrhunderte alter Tradition fermentiert, getrocknet und mit einer Kräutermischung ummantelt. Durch diesen Prozess erhält die Pflaume einen angenehm süßen Geschmack und ist gleichzeitig frei von Pestiziden.
Vor dem Fasten eignet sich die fermentierte Pflaume optimal, um deine Verdauung auf eine sanfte Weise zu entleeren.

Das HPP-Verfahren ist ein nicht-thermisches Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. Dabei werden unsere Säfte sehr hohen Drücken von bis zu 6000 bar ausgesetzt. Mikroorganismen und Bakterien können diesen Drücken nicht standhalten und werden demnach abgetötet.
Das Verfahren besticht gegenüber thermischen Haltbarmachungsverfahren, da es äußerst schonend ist. Dadurch können wir sicherstellen, dass unsere Säfte ihre Frische, den Geschmack und ihre Nährstoffe behalten.

Wir haben uns von Anfang an dafür entschieden, unser Obst und Gemüse möglichst regional zu beziehen. So kommen beispielsweise unsere Äpfel aus dem bekannten Hamburger Alten Land. Selbstverständlich können wir einige Produkte wie Ananas oder Avocado nicht aus der Region beziehen. Hier arbeiten wir eng mit vertrauten Bauern aus dem Ausland zusammen und stellen so die Qualität der Ware sicher.

Kaltgepresst bedeutet, dass die Säfte während des gesamten Herstellungsprozesses nicht erhitzt werden.
Handelsübliche Säfte werden mit Hitze pasteurisiert, um so ab Produktion eine monatelange Haltbarkeit zu erreichen. Vitamine und Nährstoffe gehen jedoch genau bei diesem Prozess verloren. Wir, bei Kale&Me, nutzen deswegen ausschließlich Druck, um unsere Säfte haltbar zu machen und erhalten so den Großteil aller Vitamine und Nährstoffe bei.

Der Unterschied zwischen einem Saft und einem Smoothie liegt primär in der Konsistenz. Smoothies werden durch das Pürieren von Obst und Gemüse hergestellt. Säfte enthalten hingegen ausschließlich den Saft der Rohstoffe. Die Fest- und Faserstoffe der Pflanzen werden beim Entsaften abgetrennt. Deswegen enthalten Säfte im Gegensatz zu Smoothies fast keine Ballaststoffe.

Wir setzen auf Regionalität und produzieren daher in unserer eigenen Produktion im Alten Land bei Hamburg.

Mit einem Abo erhältst du dein gewünschtes Produkt regelmäßig und direkt zu dir nach Hause geliefert, ohne dass du jedes Mal eine neue Bestellung aufgeben musst. Zusätzlich profitierst du bei jeder Lieferung von einem Rabatt in Höhe von 15%.

Du kannst unsere Saftkuren, Intervallfasten, Saftfasten intensiv, Shot Bundles und unseren Selleriesaft im Abo bei uns im Shop bestellen. Sollte dein Wunschprodukte nicht im Shop im Abo erhältlich sein, kontaktiere gerne unser Customer Care Team.

Nein, alle Rabatte, Aktionen und Gutscheine sind grundsätzlich vom Abo ausgeschlossen. Du sparst aber bei jeder Abo-Lieferung immer 10%!

Natürlich kannst du dein Abo kündigen, falls du das möchtest. Nachdem du die ersten beiden Lieferungen erhalten hast, ist eine Kündigung möglich. Ganz einfach kannst du das selbst in deinem Kundenkonto erledigen. Bei Fragen schreibe gerne unserem Customer Care Team an hallo@kaleandme.de.

Leider nein. Wenn du dein Abo gerne verändern möchtest, musst du dein Bestehendes kündigen und ein neues mit den gewünschten Produkten erstellen. Bitte beachte jedoch, dass die Kündigung erst möglich ist, nachdem du 2 Lieferungen des Abos erhalten hast. Wenn du weitere Produkte im Abo haben möchtest, kannst du natürlich gerne ein zusätzliches, separates Abo erstellen.

Ja. Sobald du die zweite Abo-Lieferung erhalten hast kannst du dein Abo in deinem Kundenkonto pausieren. Sofern du dein Abo während der Pause nicht kündigst, bekommst du danach automatisch wie gewohnt die nächste Lieferung zugeschickt.

Nein. Sobald die Versandbestätigung an dich versendet wurde, kannst du die Bestellung nicht mehr stornieren. Dein Paket wurde dann bereits von unserem Lager bearbeitet und befindet sich bereits auf dem Weg zu dir!